Томаты сушеные в сахарном сиропе напоминают по вкусу конфеты с приятным приторно-сладким вкусом. Маленькие и яркие – они станут отличным дополнением к любимым блюдам или перекусу, который можно взять с собой повсюду. Они совсем не похожи на знакомые вам вяленые помидоры: их текстура сочетает в себе легкую сочность и имеет оттенки засахаренной вишни.

Полезные свойства:

Витаминный микс. Томаты черри богаты витаминами A, C и E, которые поддерживают здоровье кожи, зрения и иммунитета.

Здоровое сердце. Томаты способствуют снижению уровня холестерина и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Улучшение пищеварения. Томаты содержат клетчатку, которая помогает улучшить работу пищеварительной системы, нормализует обмен веществ и способствует ощущению сытости.

КБЖУ на 100 г:

Калории - 250 ккал

Жиры - 1 г

Белки - 1 г

Углеводы - 60 г

Как использовать:

Салаты. Цукаты из чери добавят салатам интересного вкусового акцента, особенно в сочетании с сыром фета, рукколой или авокадо.

Закуски. Их можно использовать для создания оригинальных брускетов или канапе на основе хлеба или крекеров с сыром и зеленью.

Пицца. Цукаты из томатов черри могут быть нетипичным, но вкуснейшим ингредиентом для пиццы, особенно в сочетании с козьим сыром и базиликом.

Выпечка. Добавляйте в пироги, кексы или булочки для создания оригинального контраста.

Паста. Миксуйте с пастой или ризотто для создания сладкокислого баланса вкусов.

Сырные доски. Добавляйте цукаты из томатов вместе с сырами и мясной нарезкой на фуршетах или вечеринках.

Паштет из куриной печени. Измельчите цукаты томатов чери и смешайте их с готовым паштетом для дополнительной сладко-кислой нотки или используйте в качестве яркого гарнира, посыпая сверху.

Как хранить:

Цукаты из томатов чери нужно хранить в сухом, прохладном месте, как можно дальше от прямых солнечных лучей. Лучше всего использовать герметичную стеклянную или пластиковую тару во избежание попадания влаги. Температура хранения должна быть в пределах 15–20°C. В таких условиях цукаты сохранят свою свежесть и вкус на более долгое время.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом, в прозрачной зип-упаковке.

С чем чаще всего берут/совместимые:

Цукаты из кожицы апельсина, ананасов, киви или вишни; вяленая клюква, курага, чернослив, сушеное манго, папая, маракуя; миндаль, кешью, фундук, бразильский и грецкий орех; чиа, лен, расторопша, черный тмин; кокосовое сгущенку, арахисовая паста; шоколад; какао-масло, тертое какао и какао-порошок; спирулина и хлорелла; цельнозерновая, кокосовая, миндальная, рисовая, гречневая, тыквенная или мука из грецкого ореха; чаи из серии "Мудрость природы"; сиропы агавы и топинамбура; ванильный экстракт.