Опис
Компанія, що належить співробітникам
Джерело застави без ГМО
Ви можете побачити наше якість
Кошерний Пареве
Ця унікальна суміш борошна є фаворитом домашніх пекарів без глютену і професійних пекарів. Зроблений з рясного поєднання безглютенового зерна та бобової борошна, подрібненого в камені, це відмінний вибір для безглютенового хліба, крекерів, кексів, печива і млинців.

Рекомендації щодо застосування
Ви можете замінити пшеничне борошно універсальною випічкою борошна Bob's Red Mill без глютену в різних рецептах. Ми рекомендуємо додавати ксантанову камедь для досягнення найкращих результатів при заміні універсального пекарського борошна без глютену (див. Таблицю нижче). Дріжджовий хліб трохи складніший і може вимагати яйця, оцет і, можливо, більше рідини, щоб додати рецепт.

Запечена хороша кількість ксантанової камеді для використання
Печиво 1/4 чайної ложки на склянку борошна
Торти 1/2 чайної ложки на склянку борошна
Маффіни та швидкий хліб 3/4 чайної ложки на склянку борошна
Хліб від 1 до 1 1/2 чайної ложки на склянку борошна
Піца скоринка 2 ч. л. на склянку борошна
Використовуйте рекомендовані кількості ксантанової камеді на чашку борошна, що використовується. Наприклад, якщо ви робите печиво з 3 чашками борошна, ви повинні додати 3/4 чайної ложки ксантанової камеді.

Інші інгредієнти
Борошно бобів гарбанзо, картопляний крохмаль, борошно тапіоки, цільнозернове сорго, борошно з бобів фава.

Виготовлено на об'єкті, який також використовує горіхи і сою.

Перевірено і підтверджено відсутність глютену у нашій лабораторії контролю якості.

Попередження
Зберігати в прохолодному сухому місці. Зберігає найкращу герметичність для свіжості.