Panettone Linea Pasticceria - це високоякісна кондитерська борошно. Неперевершена, якщо мова йде про випічці традиційних італійських
Панеттоне, Пандоро і Коломба. Її також можна використовувати для посилення більш слабкого борошна. Для використання в кондитерських високого рівня.

• Країна - Італія
• Регіон - Pordenone (PN)
• Виробник - Spa Società di Macinazione Molino di Pordenone
• Фасовка - 1 кг.
• Максимальна вологість - 15,50%
• Сила (W) - 390 - 420
• Еластичність (PL) - 0,50-0,55
• Білок - 13,8
• Упаковка - ZIP пакет. (При отриманні змінити обов'язково упаковку)
• Умови зберігання - Зберігати в сухому прохолодному місці
• Термін зберігання – 9 міс.