Журавлина в’ялена - це журавлина, проварена в сироп і висушена за допомогою особливого методу. Часто її використовують як прикраси для різних страв, добавки до чаю, замінника цукатів або родзинки для приготування випічки. Дуже смачна, приємна і корисна для в’яленої журавлини та самостійного десерту. Крім того, на основі в’яленої журавлини виділяються чудові напої, які містять багато природних вітамінів - морсів, компотів, кісел та квасів.