Этот вид риса басмати - Рис Lal Qilla supreme sella basmati rice отличается очень длинным зерном с гладкой текстурой и твердостью. Зерно очень белое и блестит жемчужно-белым цветом. 

Способ приготовления:
Тщательно промойте 1 чашку басмати Lal Qilla и выдержите в течение 90-120 минут. в теплой воде. Добавьте смоченный рис в 2,5 - 3 стакана кипятка. Добавить 1 ст. масла или масла или маргарина и соли по вкусу. Готовьте на среднем огне, пока рис не впитает воду. Накрыть крышкой и снять кастрюлю с огня. Подождите 10-15 минут и подавайте. 
 

Примечание. Если приготовленный рис слишком твердый, используйте больше воды при следующем приготовлении пищи, а если он слишком мягкий, используйте меньше воды при следующем приготовлении.