126 КДж / 30 Ккал; Жири / насичені жири: 0 г / 0 г ; Вуглеводи / цукор: 5.8 г / 1.6 г ; Білок: 1.6 г ; Сіль: 0.6 г .
Користувальницькі характеристики
Вид консервації
Кукурудза
Diamond
Кукурудза міні - штучно виведена карликова кукурудза, яку селекціонери вивели ще в 60-х роках в Японії. Цікавий факт: бебі овочі почали виводити в Японії для одиноких людей з метою економії, так цей овоч або фрукт цілком з'їдався однією людиною без залишку. В довжину досягає не більше 12-14 см, а іноді і менше 8-10 см. Такий декоративний овоч часто використовують в ресторанах, він надає страві незвичайний вид, його додають в супи, в гарніри, маринують, використовують в якості декору і ще багато інших застосувань. За корисними властивостями вона нічим не поступається великому качану, в ній сконцентровані всі поживні елементи і навіть більше, за рахунок того, що міні їдять разом з бадиллям. Корисні мікроелементи: вітаміни А, В1, В3, В4, В6, В9, калій, кальцій і великий вміст клітковини.