Ягоды годжи известны как Lycium barbarum – это очень ценная ягода, которая имеет кисло-сладкий вкус и красный цвет. Они родом из Азии. Там люди очень активно используют этот яркий фрукт уже более 2000 лет. Сейчас эти ягоды выращивают в Китае, южной Европе и США. Ягоды годжи являются очень полезным продуктом, поскольку в их состав входят белки, углеводы, жиры, витамин С, витамины группы В, бета-каротин, каротиноиды, полифенолы, 19 аминокислот и минеральные вещества. В кулинарии ягоды годжи добавляют в любые виды каш, мюсли, сыр, йогурт, кефир. Кроме того, их можно использовать в салатах, супах, в выпечке. Их вкус отлично сочетается с овощами и мясом. Также из них готовят очень полезный чай и сок.