Страна: Марокко

Состав: кальций, цинк, селен, железо, йод, хром, молибден, бор, ванадий, олово, титан, кобальт, фосфор, натрий, витамины А, В1, В2, В5, В6, С, Н и РР.

Энергетическая ценность: 274 кКал на 100 г.

Основные и полезные свойства: Каждая чашка нарезанных сушеных фиников может удовлетворить почти половину суточной потребности человеческого организма в клетчатке: кроме 11,8г белка один стакан этих фруктов содержит 47% от ежедневной рекомендуемой нормы диетических волокон. Пищевые волокна не только помогают работать нашей пищеварительной системе, но также снижают уровень холестерина и стабилизируют уровень сахара в крови.

Применение: Финики часто добавляют в десертные блюда вместо изюма – так можно придать столу привкус восточной кухни, используют как самостоятельную закуску.

Как изготавливается: Финики — съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы, особенно вида Финик пальчатый (Phoenix dactylifera).

Сроки и условия хранения: Хранить 12 месяцев при температуре от 0 до +10.