Для приготовления любых мягких сыров и сыров с плесенью.

Форма Кирпич выполнена в виде усеченной пирамиды с вертикальными отверстиями отвода сыворотки. Отлично формирует мягкие и полутвердые сыры в оригинальную сырную голову типа "брикет".

Главное отличие формы - наличие прорезных книзу отверстий для более эффективного отвода сыворотки и быстрого производства сыра заданной консистенции. Головка сыра, приготовленного в данной форме имеет однородную структуру и красивую рифленую поверхность. Форма для сыра Кирпич идеальна для приготовления домашней брынзы, поскольку позволяет получить не только вкусный сыр, но и удобную головку сыра для дальнейшего нарезания и оформления аккуратных сырных тарелок.

 Характеристики формы