Закваска для сыра Домашний творог
Творог - кисломолочный продукт, который получается благодаря сквашиванию молока. Занимались его приготовлением еще в древности. Существует классификация, которая зависит от количества содержащего жира. Польза творога обусловлена наличием большого количества витаминов и микроэлементов. В состав этого продукта входит достаточно много кальция и фосфора, которые необходимы для нормального формирования костной ткани.
Фасовка закваски
| Объем молока |
Закваска (шт) |
Фермент (шт) |
| на 9 литра |
3 |
3 |
Рецепт приготовления сыра можно посмотреть в разделе сайта "Рецепты сыров".