Бразильский орех

Состав: фосфаты, калий, кальций, цинк, магний, железо, селен, медь, омега 3, 6, фосфор, 18 аминокислот, витамины В6, С, D, E, В5, В1.

Страна: Бразилия

Энергетическая ценность: 682 кКал на 100 г.

Основные и полезные свойства: 4 орешка содержат суточную дозу селена, который обладает противоопухолевыми  свойствами. Употребление бразильских орехов снижает возрастную гибель нервных клеток, риск возникновения респираторных заболеваний, благотворно сказывается на репродуктивной сфере человека, улучшает состояние кожи, смягчает и разглаживает ее.

Применение: Их употребляют как в сыром, так и жареном виде, производят нежнейшее масло, которое используется в кулинарии, для производства художественных красок, косметики и в качестве смазки для сверхточных механизмов и часов. Используются для приготовления выпечки, сладких десертов, салатов, вторых блюд, закусок, супов и соусов.

Сроки и условия хранения: Хранить 3-4 месяца в сухом проветриваемом месте.