Середньоранній, високоурожайний сорт із чудовими смаковими якостями. Корнеплоди гладкі, циліндричної форми, масою 200-300 м'якоть темно-червоного кольору, соковита, ніжна, без кілець. Використовується для зберігання, перероблення та споживання у свіжому вигляді.

Бурякла столова віддає перевагу легким родючим ґрунтам із глибоким пахвовим шаром. Рекомендується проводити посів, коли ґрунт прогріється до +6-8 °C. Сходи витримують заморожування до -2 °C. Догляд полягає в пухкості міжряджання, прополіруванні та прорізуванні відходів. Особливо потребує вологи в період проростання насіння, формування та росту коренеплодів. Оптимальна температура для росту — +15-23oС. Вегетаційний період від входів до технічної стиглості — 90-110 днів.