Изысканный вкус и аромат блюдам придаст тимьян. Обычно его кладут в мясные и рыбные блюда, а также в различные супы, гарниры и к домашней птице. Тимьян сделает жареную свинину, баранину или птицу пикантной и ароматной. Эту пряность часто добавляют в салаты с яйцом, в субпродукты, дичь и сыры разных видов.