Его изысканный и жгучий вкус вместе с присущим пряности ароматом чем-то напоминает перец. Вкус супов, запеченного в духовке мяса и овощей, картофельных салатов станет ярче и насыщеннее. Эта специя будет хорошим дополнением к тушеной и отварной капусте любого вида и придаст интересный оттенок блюдам из бобовых и томатным соусам.