Коптильня Классик 1.0 предназначена для холодного копчения. Коптильная камера без утепления.
С одинарной стенкой из Ольхи. Подойдут как для начинающих так и опытных коптильщиков. 

Коптильня очень проста в использовании: присоеденить дымогенератор, присоеденить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоеденив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотерна регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.

Характеристики:

• Размеры:530*530*1500мм.(внутри 480*480*1200 мм);
• Загрузка продуктов:до 30 кг;
• Материал: Ольха;
• Дымогенератор: Семейный 1.0 до 8-х часов дымления;
• Нагревательный элемент(тэн)-2,5кВт.;
• Терморегулятор;
• Термореле,электртермометр;
• Вентилятор - отсутсвует;
• Крыша-профнастил(утепленная пенополистиролом);
• Перекладины для подвешивания-3 шт.;
• Крючки-12 шт.;
• Поддон для сбора жира-1 шт.;
• Компрессор для подачи воздуха;
• Инструкция-1шт;
• Все необходимые крепления;
• Сборник полезной информации.

Звоните, ответим на все интересующие Вас вопросы.

С наилучшими пожеланиями «Господар-Луцк»!