Интересно название "Чуррос" - это испанские пончики, для нас очень похожи на всем известный "хворост". Это вкусное лакомство настолько легко готовить используя мучную смесь для выпечки "Чуррос" от ТМ "Сто Пудов", что вряд ли кто-то сможет устоять, чтобы не попробовать эти золотистые хрустящие палочки.

Для приготовления нужно закипятить 300-350 мл воды, добавить 60 г сливочного масла. Когда масло расстает, снять с огня. Добавить смесь из пакета и тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Дать тесту охладиться 5-8 минут. Переложить тесто в кондитерский мешок. Срезать узкий уголок мешка, чтобы диаметр отверстия был приблизительно 1-2 см. Разогреть большое количество масла в сковороде или во фритюрнице. Выдавливать тесто из мешка полосочками на сковороду или во фритюрницу. Полосочки можно отрезать ножницами и отщипывать пальцами (длина полосочек по желанию). Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить чуррос на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовые чуррос посыпать сахарной пудрой.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
Каллорийность - 295,65 ккал
Энерг. ценность - 1237,83 кДж
Белки - 12,05 г
Жиры - 2,08 г
Углеводы - 60,96 г