Изомальт Е953 Beneo ST-M - качественный пищевой изомальт от немецкого производителя BENEO, который широко используется в кондитерском деле для создания эффектного сахарного декора и карамельных украшений. Это отличный выбор для кондитеров, которые хотят изготавливать прозрачные, блестящие и изящные декоративные элементы для десертов и тортов.

Изомальт подходит для приготовления сахарных сфер, витражей, леденцов, декоративных пластин, кристаллов, прозрачных вставок и других кондитерских украшений. После нагрева он становится прозрачной пластичной массой, которой можно придавать различные формы. Готовый декор имеет привлекательный блеск и лучше противостоит влажности по сравнению с обычной сахарной карамелью.

Преимущества изомальта BENEO ST-M:

• Высокая прозрачность и красивый блеск готовых изделий.

• Подходит для создания сложного сахарного декора.

• Меньше подвержен впитыванию влаги, чем обычный сахар.

• Можно использовать с пищевыми красителями для получения цветных украшений.

• Подходит для профессионального и домашнего кондитерского использования.

Изомальт Е953 – незаменимый ингредиент для изготовления современного кондитерского декора, который поможет превратить обычный торт, муссовый десерт или конфеты в настоящее произведение кондитерского искусства.

В «Лавке кондитера Липучка» вы можете приобрести изомальт BENEO для создания красивого и профессионального декора.