Вкусовая смесь «Колбаса копченая» – это сбалансированная композиция с выраженным ароматом традиционной копченой колбасы и пряными нотами специй.
Подходит для:
• сухариков и чипсов
• орехов
• экструдированных снеков
• мясных полуфабрикатов
• интенсивный аромат копчения
• стабильность вкуса в готовом продукте
Преимущества:
• равномерное нанесение
• экономная дозировка: 4-6 %
Смесь позволяет создать популярный мясной вкус с высоким спросом среди потребителей.
Вкусоароматические добавки применяются в пищевой промышленности для производства снеков, попкорна, соусов, маринадов, супов и каш быстрого приготовления , мясных изделий и других готовых продуктов питания. Также подходят для сегмента HoReCa.
Благодаря этим добавкам, продукты получают яркий, стабильный вкус и аромат, что повышает их привлекательность для потребителей