Цінність сорту — чудові смакові якості, стійкість до захворювань, тривале зберігання упродовж 5-6 місяців. Капуста червоношкіряна "Лангедейкер Ред" Сорт позднесілий. Розетка середнього розміру, 90-100 см. Шкіряні фіолетові, овальної форми, щільні, великі, масою 2-3 кг. Сорт урожайний, добре зберігається впродовж 5-6 місяців. Використовується у свіжому вигляді для салатів.