Пажитник мелений — це ароматна спеція із насіння однойменної рослини, яку часто називають фенугрек. Має злегка горіховий смак із легкою гіркуватістю, нагадує карамель і кленовий сироп. Незамінний інгредієнт в індійській, кавказькій, східній кухнях.

📌 Застосування:

• у сумішах спецій (наприклад, хмелі-сунелі, масала)

• для м’яса, соусів, супів, бульйонів

• в овочевих рагу, пловах, випічці

• як природний ароматизатор та загущувач

🌿 Корисні властивості:

• багатий на білки, клітковину, залізо, вітаміни групи B

• сприяє травленню та імунітету

• застосовується в народній медицині для нормалізації цукру в крові

📦 Фасування:
• 100 г – для домашнього використання
• 200 г, 500 г – для регулярного споживання
• 1 кг, 5 кг – для HoReCa, опту та кулінарного виробництва

📍 Країна походження: Індія
🚫 Без домішок, ГМО та барвників