Допускается использование блендера для приготовления коктейлей со льдом только в том случае, если предварительно лед был преврещен в крошку. Для этого необходимо использовать профессиональные льдокрошители. 
Apach предлагает свою линейку блендеров способных справиться с задачами профессиональной кухни.
Все блендеры Apach оснащены мощными вентилируемыми моторами для интенсивной работы. Стаканы подходит для мытья в посудомоечных машинах. Нож с четырьмя лезвиями. Крышка с отверстиями для добавления ингредиентов. Закругленный корпус для удобства в очистке.

Характеристики блендера Apach ABL2:
Материал стаканов: нерж. сталь.
Объем стаканов: 2 стакана по 1,7 л.
Скорость вращения: 10 000/15 000 об/мин.
Мощность: 2х400W
Нож с четырьмя лезвиями из нержавеющей стали.
Микровыключатель, контролирующий герметичное закрытие стакана крышкой.
Материал корпуса: металл.
Габариты: 350х200х460 мм.
Напряжение: 220 В.
Вес нетто: 8 кг.