Комплект из двух дисков Resto Quality RQ3P8 + RQ3D8 предназначен для профессиональной овощерезки модели RQ300. Этот набор позволяет нарезать овощи и фрукты на ровный кубик размером 8×8 мм, что является оптимальным для салатов и гарниров.

Комплект из 2 дисков для нарезки кубиком
Размер кубика: 8×8 мм
Совместимость: исключительно с моделью RQ300
Лезвия из нержавеющей стали
Корпус из сплава алюминия и магния
Нейлоновые элементы для легкого резания

Точная нарезка кубиком 8×8 мм

Диски обеспечивают стабильную геометрию кусочков благодаря острым лезвиям из нержавеющей стали. Такой размер кубика идеально подходит для картофеля, моркови, свеклы и сельдерея. Равномерность нарезки ускоряет процесс приготовления и улучшает вид готовых блюд.

Надежная конструкция и совместимость

Корпус дисков изготовлен из сплава алюминия и магния, что гарантирует легкость и устойчивость к деформациям. В конструкции нарезного диска использован нейлон, который уменьшает трение и облегчает прохождение продуктов. Комплект полностью совместим с шинковкой Resto Quality RQ300 без необходимости использования дополнительных адаптеров.

Устойчивость к коррозии и влаге

Лезвия изготовлены из стали, которая не подвержена ржавчине даже при постоянном контакте с влажными овощами. Это обеспечивает долговечность инструмента и гигиеничность работы. Для сохранения свойств материала рекомендуется ручная мойка без агрессивной химии.

Легкость и прочность корпуса

Корпус дисков выполнен из сплава алюминия и магния, что делает их легкими, но устойчивыми к деформациям. Такая конструкция выдерживает интенсивную нагрузку при работе с твердыми продуктами. Легкость дисков упрощает их замену и обслуживание шинковки.

Универсальность для разных продуктов

Кубик 8×8 мм является универсальным размером для многих видов овощей и фруктов. Комплект подходит для нарезки картофеля, моркови, свеклы, сельдерея и других твердых продуктов. Это позволяет использовать один набор дисков для приготовления разнообразных блюд.

Быстрая замена и монтаж

Диски разработаны для шинковки RQ300, поэтому их установка не требует дополнительных инструментов. Конструкция обеспечивает плотное прилегание и надежную фиксацию во время работы. Замена дисков не требует дополнительных инструментов, что упрощает обслуживание шинковки.

Экономия времени на подготовке

Автоматическая нарезка кубиком значительно ускоряет процесс подготовки ингредиентов по сравнению с ручным ножом. Это особенно важно для заведений с большим потоком заказов. Стабильное качество нарезки помогает соблюдать технологические карты и стандарты подачи.