Нож Santoku Dellinger SAMURAI с длиной лезвия 170 мм — это универсальный инструмент для профессионального и домашнего приготовления пищи. Он сочетает в себе функции шефского ножа и Nakiri, позволяя эффективно нарезать, шинковать и рубать продукты.

• Длина лезвия 17 см для универсальной нарезки
• Сталь VG-10 с твердостью около 61 HRC
• Водостойкая рукоятка из материала G-10
• Общая длина ножа 310 мм
• Не подходит для мытья в посудомоечной машине

Нож Santoku, название которого означает «три добродетели», идеально подходит для различных техник нарезки. Его конструкция объединяет преимущества шефского ножа и Nakiri, что делает его незаменимым помощником на кухне. Благодаря длине лезвия 17 см, он обеспечивает комфортную работу с крупными и мелкими продуктами.

Лезвие изготовлено из стали VG-10, что гарантирует исключительную остроту и устойчивость к коррозии. Дополнительную защиту обеспечивают 66 слоев нержавеющей стали SS316, которые повышают прочность и срок службы инструмента. Твердость лезвия составляет около 61 HRC, что позволяет сохранять режущие свойства в течение длительного времени.

Рукоятка в стиле western изготовлена из материала G-10, который является водостойким и не требует специального ухода. Эргономичная форма обеспечивает надежный хват и комфорт во время длительной работы. Длина рукоятки 11,5 см позволяет точно контролировать движения ножа.

Для сохранения остроты рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо. Мытье в посудомоечной машине не предусмотрено, так как это может повредить лезвие. Регулярная заточка на алмазных или водных брусках поможет поддерживать инструмент в рабочем состоянии.

Нож Dellinger SAMURAI Santoku — это выбор для тех, кто ценит качество, эргономику и универсальность в кулинарных инструментах.