Порциональный мини-мленец (мини бинг-ча) из провинции Юньнань, известный как «Мисячное Сияние» (Юэ Гуан / Yue Guang). Этот чай занимает уникальное положение в классификации: его одновременно относят и к белым чаям, и к сырым пуэрам (шен), что делает его настоящим чайным парадоксом. Сырье собирают исключительно ночью, при свете полнолуния: считается, что цикл темноты позволяет листу сохранить больше углеводов, благодаря чему вкус напитка получается особенно сладким.

Вкус и аромат: Настой прозрачный, от светло-желтого до темно-янтарного. Вкус мягкий, освежающий, с легкой кислинкой, фруктовыми и медовыми нотами. В аромате - нежные цветочные ноты, травянистость и легкий землисто-минеральный оттенок. Послевкусие длинный, сладковатый.

Особенности и преимущества:

Уникальный статус: Чай-«парадокс», сочетающий характеристики белого чая и шен пуэра. Ночной сбор: Листья собирают при лунном свете, что способствует накоплению сахаров и мягкой сладости. Удобный формат: Мини-мленец 5 г - готовая порция для одного заваривания. Освежающий эффект: Мягко тонизирует, освежает и вдохновляет. Потенциал выдержки: Со временем вкус становится более глубоким и благородным.

Состав: чай белый/шен пуэр «Месячный Сияние» (Юэ Гуан) 100%.

Характеристики:

Вес: 200 г (банка) Тип: Белый чай / Шен пуэр (Юэ Гуан) Форма: мини бинг-ча (мини-мельнец) Регион: Юньнань, Китай Упаковка: индивидуальная обертка Условия хранения: в сухом месте без посторонних запахов

Как заваривать:

Проливом (Гунфу): 1 мини-мельница (5 г) на 150 мл воды (85–90 °C). Первый пролив - 10–20 секунд (промыть, слить). Далее по 10–30 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 5–7 проливов. Настойкой: 1 мини-мленец на 200–250 мл воды (85–90°C), настоять 2-3 минуты.