Какао терте отримують шляхом розмелювання обсмажених подрібнених какао-бобів. Процес розмелювання супроводжується нагріванням продукту, що викликає плавлення какао-олії, завдяки чому одержувана маса тертого какао має напіврідку консистенцію.
Країна походження: Африка
Фасування: Україна