Порциональный мини-мленец (мини бинг-ча) элитного темного пуера из легендарного региона Баньчжан (провинция Юньнань, Китай). Баньчжан считается эталоном качества среди пуеров: именно здесь растут древние чайные деревья, а местное сырье ценится за насыщенность и глубину вкуса. Этот шу пуэр прошел полную влагу ферментацию (воча) и спрессованный в удобную форму мини-мельнца весом 5 г – идеальную порцию для одного заваривания.

Вкус и аромат: Настой густой, темно-янтарный. Аромат теплый, древесно-сухофруктовый, с нотами какао, фиников и орехов. Вкус мягкий, бархатный, округлый, с легкой сладостью и благородной шоколадной горчинкой. Послевкусие длинный, сладковатый и согревающий.

Особенности и преимущества:

Эталонный регион: Сырье из Баньчжана — одного из самых престижных чайных районов Юньнани. Удобный порционный формат: Мини-мленец 5 г не требует весов и ножа - достаточно взять однуядину. Мягкий, но насыщенный вкус: глубокая древесно-шоколадная палитра без резкой горечи. Согревающий и тонизирующий эффект: Мягко бодрит, снимает усталость, благоприятно влияет на пищеварение. Потенциал выдержки: Шу пуэр со временем становится только лучше — его можно хранить и наблюдать за развитием вкуса.

Состав: чай пуэр постферментированный (шу пуэр) 100%.

Характеристики:

Вес: 5 г (1 мини-мленец) Тип: Шу пуэр (темный, постферментированный) Форма: мини бинг-ча (мини-мельнец) Регион: Баньчжан, Юньян, Китай Упаковка: индивидуальная обертка Условия хранения: в сухом месте без посторонних запахов

Как заваривать:

Проливом (Гунфу): 1 мини-мельница (5 г) на 100–150 мл воды (95-100 °C). Первый пролив - 5–10 секунд (промыть, слить). Далее по 10–30 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 7–10 проливей. Настойкой: 1 мини-мленец на 200–250 мл воды (95–100 °C), настоять 1-3 минуты.