Плоские жернова Eureka Black Diamond диаметром 65 мм предназначены для кофемолок Eureka. Модель All Purpose Black обеспечивает стабильный помол для эспрессо и фильтр-методов, минимизируя остатки кофе благодаря конструкции Blind Upper Burr.

• Диаметр жерновов 65 мм для стабильного помола
• Покрытие DLC Black и криогенная обработка до –193°C
• Износостойкость на 93% выше, чем у нержавеющей стали
• Конструкция Blind Upper Burr для минимальной задержки кофе
• Универсальный вариант All Purpose: от эспрессо до френч-пресса
• Заводская приправка жерновов — не требует обкатки

Жернова варианта All Purpose Black подходят для приготовления эспрессо, кофе в гейзерной кофеварке, капельного кофе и френч-пресса. Они эффективно раскрывают вкус светло и средне обжаренного кофе, придавая напитку чистоту и интенсивный аромат. Высокая однородность помола гарантирует баланс между телом и прозрачностью вкуса.

Покрытие DLC Black сочетается с криогенной обработкой до –193°C. Тестирование UNIMORE подтвердило повышение износостойкости на 5% по сравнению с покрытием Red Speed и на 93% по сравнению с нержавеющей сталью. Это позволяет дольше сохранять настройки помола и стабильность параметров.

Верхнее жерно не имеет отверстий для винтов, что обеспечивает сверхнизкую задержку кофе (Ultra Low Retention). Более широкая поверхность помола (Wider Grinding Surface) предотвращает застревание зерен, делая процесс более повторяемым. Благодаря этому менять рецепты и настройки становится проще.

Жернова предварительно «приправлены» (seasoned) на заводе, поэтому после установки не нужно перемалывать десятки граммов кофе для стабилизации. Вы можете сразу настроить кофемолку и начать работу. Это экономит время и продукт.

Данная модель жерновов Blind Upper Burr 65 подходит для кофемолок Eureka Mignon SD Pro. Для версии 65 AP также совместимы модели Mignon Libra 65 AP и Mignon Zero 65 AP. Перед покупкой проверьте вариант вашей кофемолки.