Характеристики:

• Наружные размеры: 930х1220х2050
• Внутренние размеры: 650х650х1300
• Объем: 550л
• Толщина стенки: 50мм
• Сможете закоптить за 1 раз: 50 кг
• Изготовлено из: нержавеющая сталь
• Дымогенератор: до 8 часов дымления
• Мощность: 6 кВт
• Вентилятор для сушки в камере
   

Функционал:

• Холодное копчение и горячее копчение
• Просушивание продуктов в камере и производство
• вяленой продукции
• Режим обжаривания и варки
• Равномерное распределение температуры и дыма в камере
• Таймер отключения и защита от перегрева
• Регуляция мощности тэнов и оборотов конвекции

Комплектация:

• Сенсорный блок управления
• Вентилятор для сушки в камере
• Парогенератор под давлением
• Дымогенератор с охладителем
• Передвижные полки
• Накладные двери
• Звуковой сигнализатор
• Жироотвод
• Слив
• Крючки 50 шт
• Перекладины 16 шт
• Щепа 3 упаковки
• Инструкция