Набор специй Hot Rod для настойки Тоник предназначен для приготовления домашнего тоника с уникальным вкусом и ароматом. В его составе кора хинного дерева и лемонграсс, что придает напитку характерную хинную горечь, кислоту и пряности, а также разнообразие послевкусия. Вы сможете регулировать сладость напитка по своему вкусу, что является одним из преимуществ домашнего тоника по сравнению с магазинными аналогами.

• Состав: кора хинного дерева, лемонграсс.
• Приготовление домашнего тоника с возможностью регулировки сладости.

Для приготовления вам понадобятся:

• Пакет специй для настоящего Тоника;
• 3 лимона (используется только цедра и сок);
• 300 мл воды;
• 200 грамм сахара.

1. Снимите тонкую цедру с лимонов с помощью овощечистки или терки. Из оставшейся мякоти цитрусовых тщательно выжмите сок.
2. Сок, цедру, пакет специй и остальные ингредиенты поместите в кастрюльку, залейте водой и доведите до кипения.
3. После этого снизьте огонь до минимального, накройте кастрюльку крышкой и варите 45 минут.
4. Снимите с огня и дайте остыть естественным способом.
5. Процедите готовый сироп через марлю, при необходимости через ватный или кофейный фильтр, чтобы избавиться от мелких частиц.
6. Перед разведением концентрат рекомендуется выдержать в холодильнике 2 дня.
7. Перед подачей разводите его газированной водой в соотношении 1:4.