Шу пуэр Му Е Чунь Гунтин (Дворцовый, Императорский) 2012 года, 400 г, от Mengku Rongshi. Сухой склад, шикарное качество.
Пуэр серии «Му Е Чунь» отличается превосходным качеством и был награжден Золотой медалью на «Шанхайской международной чайной выставке» в 2007 году.
Чай сделан из отборного купажа класса гунтин с большим количеством золотых почек. Прессовка средней плотности. Чайный блин выглядит дорого-богато.
Аромат в сухом виде слабо улавливается — уже прогретый лист дает понять, что это Мэнку — кедровый орех, винные ноты и черный шоколад с отдаленным оттенком древесины.
Настой плотный, маслянистый.
С первого пролива начинаешь искать схожесть с другими Му Е Чунь, но этот со своим характером, без излишней резкости — чай для тех, кто уже везде успел.
Заваривал водой 100°C, 10 г на 140 мл, первый пролив короткий — 40–50 сек, далее два пролива держал 90 сек и последний оставил на 6–7 мин. Такой метод больше подойдет для любителей крепкого настоя.
Шу пуэр Му Е Чунь Императорский 2012 года доступен в продаже от 100 г
