Смола пуэра (Ча Гао) Золотой кирпич, премиум
Вес 1 шт — 0,55 грамма.
Происхождение и технология
Сделана из шестилетнего сырья из Мэнхая, с применением технологии низкотемпературной концентрированной экстракции.
Что такое смола пуэра
Смола пуэра — это твёрдый экстракт чайных листьев, натуральный растворимый чайный напиток. У Ча Гао длинная, насыщенная событиями история и необычный, даже для чая, вкус.
Паста пуэра, пуэрная смола, чайная паста, Ча Гао — это всё названия одного продукта. Если сравнивать шу пуэр и смолу пуэра — то это два абсолютно разных чая: по технологии производства, методу заваривания, аромату и вкусу.
Аромат и вкус
В аромате — лёгкие древесные ноты. Вкус мягкий, без горечи, что свидетельствует о высоком качестве смолы.
Эффект
Смола пуэра хорошо тонизирует, её можно использовать вместо кофе.
Как заваривать
Ча Гао заваривают настаиванием, а не классическим для китайского чая методом проливов. Поэтому для приготовления этого чая не нужна специальная посуда.
На 150–200 мл воды (95–100°C) нужно забросить 2 шт Ча Гао и дать настояться 5-7 минут. Чтобы чайная паста полностью растворилась, за это время её следует хотя бы пару раз перемешать. В противном случае остатки смолы прилипнут к внутренним стенкам чайника.
