Лук обладает легким ароматом, приятной горчинкой и нежным цветом — все это делает блюда гораздо вкуснее. Его хорошо использовать для супов, отваров, в качестве начинки для пирогов, для украшения блюд и закусок, а также он прекрасно подходит для выпечки лукового хлеба и багетов.