Создайте дома настоящий китайский хот-пот с насыщенным, глубоким и по-настоящему ярким вкусом! Острая основа Haidilao на говяжьем жире — это концентрированная смесь для приготовления ароматного бульона в стиле традиционной китайской кухни. Она помогает без сложных рецептов получить тот самый выразительный вкус хот-пота: пряный, согревающий, насыщенный специями, с характерной остротой и богатым мясным ароматом.

В основе вкусового профиля — говяжий жир, острый перец чили, сычуаньские пряности, чеснок и ароматные специи, которые при нагревании постепенно раскрываются в горячем бульоне. В результате получается густой, насыщенный аромат, яркая острота и характерное для китайского хот-пота сочетание пряных, мясных и пикантных нот.

Это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать настоящую атмосферу китайского ресторана прямо у себя дома. Вам не нужно самостоятельно подбирать десятки специй, рассчитывать пропорции или долго варить основу — достаточно добавить продукт в горячую воду или бульон, хорошо размешать и подготовить любимые ингредиенты.

Основа Haidilao создана для приготовления насыщенного красного острого бульона, в котором особенно хорошо раскрываются мясо, морепродукты, грибы, тофу, лапша и овощи. Во время приготовления ингредиенты пропитываются пряным ароматом основы и приобретают гораздо более выразительный вкус.

Особенно эффектно такая основа подходит для дружеских встреч и семейных ужинов: поставьте горячий бульон в центр стола, подготовьте несколько видов продуктов — и каждый сможет самостоятельно готовить их прямо во время трапезы.

Это не просто острая приправа. Основа формирует полноценный бульон с глубоким вкусом, в котором острота сочетается с ароматом пряностей и насыщенностью говяжьего жира.

При нагревании жир и специи равномерно распределяются по бульону, делая его ярким, ароматным и аппетитным. Именно благодаря такому концентрированному формату небольшая упаковка позволяет приготовить полноценное блюдо на несколько порций.

Подходит не только для классического хот-пота. Основу можно использовать для приготовления:

• китайского хот-пота и острого бульона;
• мяса и тонко нарезанной говядины;
• курицы и морепродуктов;
• грибов и овощей;
• тофу;
• рисовой и пшеничной лапши;
• пельменей, вонтонов и других изделий из теста;
• пряных супов;
• острых тушёных блюд;
• домашних блюд в азиатском стиле.

✔ Аутентичный китайский вкус — помогает приготовить дома насыщенный бульон в стиле популярного китайского хот-пота.

✔ Основа на говяжьем жире — придаёт бульону глубину, плотность и характерный мясной аромат.

✔ Яркая острота — отличный выбор для любителей пикантных и по-настоящему пряных блюд.

✔ Богатый аромат специй — чили, пряности и чесночные ноты раскрываются при нагревании.

✔ Быстрое приготовление — не требуется самостоятельно смешивать большое количество приправ.

✔ Универсальное применение — подходит для мяса, лапши, овощей, грибов, тофу, морепродуктов и супов.

✔ Удобная компактная упаковка — легко хранить дома и брать с собой.

✔ Отличный вариант для компании — упаковка рассчитана ориентировочно на 2–3 порции.

Добавьте основу в кастрюлю с горячей водой или бульоном и тщательно размешайте до равномерного растворения. На упаковке указана ориентировочная пропорция около 750 мл воды. После закипания можно добавлять мясо, овощи, грибы, лапшу, тофу и другие ингредиенты по вкусу.

Количество основы и жидкости можно регулировать в зависимости от желаемой насыщенности и остроты.

Тип: основа для хот-пота
Бренд: Haidilao
Вкус: острый, пряный
Основа: на говяжьем жире
Назначение: приготовление китайского хот-пота и пряных блюд
Количество порций: ориентировочно 2–3
Рекомендуемое количество воды: около 750 мл
Масса нетто: 150 г
Формат: концентрированная готовая основа
Кухня: китайская / сычуаньская