Хотите придать домашним деликатесам неповторимый аромат и аппетитный золотистый цвет? Набор натуральной щепы для копчения весом 7 кг – это универсальное решение для любителей горячего и холодного копчения. В комплект входят наиболее востребованные виды древесины, которые идеально подходят для мяса, рыбы, птицы и сыров.

Наша щепа проходит тщательную обработку: она очищена от коры и примесей, имеет калиброванную фракцию и оптимальную влажность, что обеспечивает стабильный и чистый дым без неприятной горечи. Данный набор аксессуаров для обработки мяса позволяет создавать уникальные вкусовые сочетания прямо у вас дома.

• Экологичность: 100% натуральная древесина без химических добавок и пропиток.
• Универсальность: Подходит для бытовых коптилен, автоклавов с функцией копчения и грилей.
• Экономичность: Общий вес 7 кг гарантирует запас топлива для множества кулинарных сессий.
• Богатый аромат: Сочетание фруктовых и твердолиственных пород дерева обеспечивает глубокий вкус и привлекательный вид готовых блюд.

• Ольха (2 кг): Универсальный вариант для рыбы и морепродуктов, придает нежный вкус и золотистый оттенок.
• Бук (2 кг): Классическая основа для копчения мяса и сыра, обеспечивающая ровный цвет и классический аромат.
• Яблоня (2 кг): Дарит продуктам мягкий сладковатый фруктовый аромат, идеально сочетается с птицей и свининой.
• Дуб (1 кг): Придает выразительный насыщенный аромат и благородный темный цвет, лучше всего подходит для говядины и дичи.

Этот комплект станет отличным дополнением к вашему кухонному инвентарю, обеспечивая профессиональный результат копчения в домашних условиях.