Горчичный порошок – это натуральная пряность, которую изготовляют путем тонкого перемола обезжиренных семян горчицы. Она имеет однородную текстуру, светло-желтый цвет и характерный остро-пикантный аромат. Применение и сочетание: Соусы и приправы: являются базовым сырьем для приготовления столовой горчицы (от нежной до жгучей), майонезов, заправок и входят в состав смесей (нежного и острого карри). Мясо и рыба: незаменимый ингредиент маринадов для шашлыка, вяленого мяса, а также при засолке и копчении рыбы (в том числе скумбрии). Первые блюда: в чистом виде добавляется в супы и бульоны для придания приятной остроты и насыщенности. Страна происхождения: Украина