Сушеный синий (черный) барбарис – редкая и более ценная разновидность классического барбариса, отличающаяся глубоким темно-синим оттенком и более мягкой, терпко-сладкой кислинкой. Ягоды богаты витамином C, органическими кислотами и антиоксидантами, за счет чего способствуют укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Применение и сочетание: Восточные блюда: главный ингредиент для классического узбекского плова, которому он придает изысканный цвет и характерную пикантность. Мясо и птица: отлично подходит для маринадов, соусов к баранине, говядине и птице, гармонично смягчая жирность блюд. Напитки и десерты: добавляется в согревающие чаи, компоты, настойки и сладкие соусы. Купить синий барбарис – это возможность придать плову и мясным угощениям аутентичного восточного аромата и богатого вкуса! Страна происхождения: Узбекистан