Анис – древняя пряность родом из Египта с выраженным сладковато-пряным вкусом и интенсивным сладковатым ароматом. Серо-зеленые зерна размером 3–5 мм богаты ценными эфирными маслами, анисовым спиртом и органическими кислотами, благодаря чему придают блюдам пикантности и имеют богатый витаминно-минеральный состав. Применение и сочетание: Выпечка и десерты: популярный ингредиент для хлебобулочных изделий, кондитерки, варенья и джемов. Кулинария: подходит для первых блюд, супов, мясных, рыбных и молочных угощений. Напитки: используется для ароматизации авторских чаев, пуншей и традиционного крепкого алкоголя. Страна происхождения Египет.