Набор профессиональных игл Hendi Profi Line 589106 из нержавеющей стали — это специализированный комплект аксессуаров, разработанный для кондитеров, шеф-поваров и бариста. Все элементы комплекта изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует максимальную гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность при ежедневном интенсивном использовании в HoReCa.

Этот набор расширяет функционал сифонов для сливок и соусов, позволяя выполнять точечную инъекцию начинок (например, наполнять кремом или соусом профитроли, круассаны, пончики, десерты) и создавать филигранные узоры при оформлении блюд.

• Точечная инъекция и наполнение: Узкие металлические иглы идеально подходят для аккуратного введения жидких и кремообразных начинок (муссов, кремов, соусов) внутрь выпечки и десертов без повреждения их внешней формы.

• Тонкое художественное декорирование: Позволяет создавать сверхточные линии, точечные рисунки и изысканное оформление на тарелках или поверхности напитков.

• Совместимость: Набор разработан для профессиональных сифонов серии Hendi Profi Line (модели 588017 на 0.5 л и 588024 на 1.0 л), а также совместим с большинством стандартных сифонов с резьбовым креплением насадок из нержавеющей стали.

• Чистота и уход: Благодаря нержавеющей стали иглы легко очищаются с помощью специальных мини-щеточек и полностью пригодны для мытья в профессиональных и бытовых посудомоечных машинах.