Смесь для сервелата - комплексная вкусоароматическая добавка для производства всех видов мясопродуктов.

Смесь для сервилатов - специально разработана для изготовления сервелитов всех видов: сирокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас.

Основная направленность: мускатный орех, черный перец, чеснок, мясо.

Дозировка: 7–10 г/кг фаршу.