Основной
| Материал | Нержавеющая сталь |
Пользовательские характеристики
| Вид запчасти | Решётка |
| Діаметр внутрішній, mm | 13.5 |
| Діаметр отворів, mm | 10 |
| Діаметр решітки, мм | 100 |
| Кількість паз | 2 |
| Система подрібнення | Enterprise |
| Тип крепежа | з центром і 2-ма пазами |
| Тип решетки | Середня, 6-10 mm |
Решетка для мясорубки Lame Italia 100340.
Решетка 100340 для колбасы 10 мм с центральной втулкой (с носиком) для профессиональной мясорубки с наружным диаметром горловины 100 мм. Предназначена для работы в системе измельчения Enterprise (Энтерпрайз 1 нож + 1 решетка). Такая система предназначена для очень бережного измельчения качественного продукта с максимальным сохранением его органолептических свойств. В решетке два выреза (пазы) для крепления по бокам. Благодаря центральному носику на решетке, уменьшается износ пальца шнека, уменьшается биение шнека при вращении, также уменьшается износ ножа. Используется в моделях No 32, таких брендов как: SIRMAN, FAMA, APACH, EVEREST, FIMAR и многие другие.
Внешний диаметр: 100 мм.
Внутренний диаметр (посадочное место): 13,5 мм.
Диаметр ячейки: 10 мм.
Материал: нержавеющая сталь.
Система измельчения: ENTERPRISE (1 нож + 1 решетка).