Сушка Rotex RD620-Y изготовлена по традиционной конструкторской схеме для таких устройств из пластика цвета слоновой кости. На основании, оборудованным нагревательным элементом мощностью 520 Вт, располагаются пять перфорированных поддонов диаметром 36 см и высотой 4 см. Их общий объём составляет 20 литров, а при необходимости, число секций допускается увеличивать. Для высушивания подходят самые разные продукты: фрукты и овощи, грибы и орехи, рыба и мясо, а также хлеб, травы и зелень. Конвекционный горячий воздушный поток, поднимаясь вверх, проходит через лотки с пищей, отбирая от неё излишнюю воду. Температура регулируется поворотным переключателем с функцией выключения от 35С до 70С. Сушка Rotex RD620-Y безопасна в работе – она оснащена системой защиты от перегрева.