Круглая чугунная форма для жульена и кокотница на 4,5 литра — многофункциональная посуда с эмалированным покрытием для запекания, тушения и приготовления первых блюд. Толстые чугунные стенки обеспечивают равномерный прогрев и долго удерживают температуру, позволяя подавать блюдо на стол непосредственно в форме. Эмаль бургундского оттенка не только защищает от коррозии, но и придаёт посуде привлекательный вид для сервировки.

• Защитное эмалированное покрытие — внутренняя и внешняя эмаль предотвращает реакцию с кислыми продуктами, не поглощает жир и запахи, легко моется
• Специальная крышка с шипами — рельеф на внутренней поверхности крышки обеспечивает циркуляцию влаги: пар конденсируется и стекает обратно, сохраняя блюдо сочным при запекании
• Тепло сохраняется долго — чугунный корпус аккумулирует тепло и поддерживает температуру блюда даже после извлечения из духовки, что удобно для сервировки
• Для плиты и духовки — форма выдерживает высокие температуры, совместима с газовыми, электрическими, индукционными и стеклокерамическими конфорками
• Прочность чугуна — материал толщиной 5 мм не деформируется под воздействием температуры и служит много лет

Подходит для приготовления запеканок, овощных рагу, томления мяса, варки супов и бульонов. Объём 4,5 л позволяет готовить на среднюю семью или компанию до 6 человек. Форму можно использовать как на плите для начального обжаривания, так и в духовке для медленного запекания, а затем подавать блюдо прямо на стол в посуде — выглядит эффектно и сохраняет тепло.

• Материал: чугун с эмалированным покрытием
• Объём: 4,5 л
• Размеры: диаметр 26 см, высота 17 см (12 см без крышки)
• Толщина стенок: 5 мм
• Вес: 6,6 кг
• Совместимость: газовые, электрические, индукционные, стеклокерамические плиты; духовка