Классический Шен Пуэр, спрессованный в форму блина (бинг-ча), весом 100 г. Чай изготовлен из качественного сырья, собранного в провинции Юньнань - на родине пуеров, и отличается слабой ферментацией, характерной для Шен Пуеров. Чайные листья традиционно обработаны, что позволяет сохранить природные свойства: при заваривании чай дает светлый, золотисто-желтый настой с ярким, живым вкусом. Вкус насыщенный, с легкой терпкостью и фруктово-ореховыми оттенками, а послевкусие — мягкий и сладковатый. «Золотым» его называют либо за высокое качество сырья, либо за особый отбор листьев с более сладким, нежным вкусом. Этот чай хорошо бодрит, помогает сосредоточиться и согревает, что делает его отличным выбором для утреннего чаепития или продуктивного дня.

Как заваривать (проливный способ / Гунфу): Рекомендованное количество — 7–10 г чая на 150 мл воды. Температура воды — 90–95°C. Первый пролив (5–10 секунд) слить для промывки. Следующие заварки: 10–30 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает до 5-8 проливов.

Характеристики:

Вес: 100 г Тип: Шен Пуэр (сирой пуэр) Форма: прессованный блин (бинг-ча) Регион: Китай, провинция Юньнань  Вкус: терпкий, фруктово-ореховый, с мягкой сладостью Цвет настоя: золотисто желтый, прозрачный