Пастеризатор Resto Quality Pastoralp 130 — автоматическое устройство для низкой и высокой пастеризации, предназначенное для производства мороженого и других холодных десертов. Регулируемая температура в диапазоне от +2°C до 98°C позволяет адаптировать режимы нагрева и охлаждения под собственные рецепты. Оборудование оснащено сенсорным дисплеем с интуитивным интерфейсом и функцией сохранения пользовательских рецептов. Бак объемом 130 л из нержавеющей стали с закругленными краями и профилированной формой облегчает отвод смесей и очистку. Миксер из нержавеющей стали обеспечивает получение гладкой эмульсии повышенной стабильности и может быть демонтирован для мытья. Кран для слива смесей в нижней части резервуара. Двойная крышка открывается для дозирования ингредиентов в любой момент процесса. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Возможность работы с загрузкой 1/3 объема. Производительность 40-130 л за цикл. Питание 400 В, мощность 14 кВт. Размеры 620х1030х1090 мм, вес 250 кг.