Многофункциональная деревянная коптильня Mini 2.0 Plus – это надежный и удобный комплекс для изготовления качественных деликатесов без вредных добавок. Устройство рассчитано на горячее и холодное копчение, а также сушку и вяление мяса, рыбы, птицы, сала, сыра, овощей, грибов или фруктов. Конфигурация включает слив в полу, фланец, окно и комбинированное освещение (внутреннее и внешнее). Наличие фланца позволяет удобно подключить вытяжку и выводить дым за пределы помещения, а полная подсветка и окошко гарантируют отличную видимость процесса копчения.
Габариты и объем
- Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
- Внутренние размеры камеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
- Рабочая загрузка: до 10 кг продуктов
- Полезный внутренний объем: 90 литров
Состав основной комплектации
- Прочный каркас из соснового бруса
- Двусторонняя сосновая вагонка
- Внутренняя облицовка полностью выполнена из нержавеющей стали
- Двойное утепление стенок
- Интегрированный в пол слив для быстрой очистки камеры
- Выходной фланец для вывода дыма
- Прозрачное смотровое окно в дверце
- Внутреннее освещение в камере
- Внешняя подсветка фасада
- Вентилятор
- Нагревательный ТЭН Равлик 1000 Ватт
- Контроллер температуры
- Дымогенератор
- Отстойник для конденсата
- Компрессор 12 W
- Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
- Крючки маленького размера из нержавейки – 6 шт.
- Поддон для жира
- Зажигалка
- Пакет экологичной щепы (1 кг)
- Инструкция пользователя
Дополнительные опции за отдельную плату
Вы можете доукомплектовать данную модель корпусом из липы, ольхи или термососны, а также установить систему конвекции или шиберную заслонку. Для комфортной транспортировки доступны колеса и боковые ручки. Кроме этого, можно заказать термощуп для мяса, дополнительные решетки, перекладины, большие, средние и маленькие крючки, декоративную отделку фасада Австрия, парогенератор и вакууматор.
Гарантийные условия
На изделие предоставляется гарантия сроком 12 месяцев. Обращаем внимание, что она не действует в случаях механических повреждений. Точный перечень гарантийных случаев уточняйте у нашего менеджера во время оформления заказа.
Индивидуальная покраска
Выберите желаемый оттенок из нашей палитры, чтобы подчеркнуть стиль вашей коптильни. Менеджер поможет согласовать детали и сделает персональный расчет стоимости покраски.
