Настоящий бестселлер для ценителей изысканных домашних копченостей! Деревянная электрическая коптильня Mini 2.0 Plus создана для приготовления мясной и рыбной продукции, птицы, сала, а также для деликатного вяления и сушки овощей, фруктов и грибов. Модель сочетает в себе максимальную функциональность: принудительная конвекция равномерно распределяет горячий воздух для идеального копчения на всех уровнях, смотровое окно и двойная подсветка (внутренняя и внешняя) создают комфортные условия для наблюдения за процессом, а удобный слив в полу делает уход за коптильней быстрым и легким.
Технические характеристики:
- Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
- Внутренние размеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
- Максимальная загрузка: до 10 кг
- Рабочий объем камеры: 90 литров
Базовая комплектация:
- Каркас из соснового бруса
- Обшивка сосновой вагонкой с двух сторон
- Защитная обшивка из нержавеющей стали на 1/3 камеры
- Утепленная двойная стенка
- Встроенная система принудительной конвекции
- Смотровое стекло в дверце
- Внутренняя подсветка камеры
- Внешняя подсветка
- Практичная система слива в полу
- Вентилятор для предварительного вяления
- Нагревательный ТЭН «Ралик» (1000 Вт)
- Контроллер температуры
- Дымогенератор
- Уловитель конденсата
- Компрессор 12 W
- Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
- Крючки для подвешивания (малые) – 6 шт.
- Поддон для сбора жира
- Зажигалка
- Щепа – 1 кг
- Руководство пользователя
Дополнительное оснащение (приобретается отдельно):
- Изготовление корпуса из липы, ольхи или термодревесины
- Подключение парогенератора, выходной заслонки (шибера) или фланца
- Щуп для контроля внутренней температуры продуктов
- Комплект транспортировочных колес и боковые ручки
- Дополнительные решетки, перекладины, крючки разных размеров
- Декоративное оформление «Австрия»
- Бытовой вакууматор и дополнительный запас щепы
Гарантийные обязательства:
На коптильное оборудование предоставляется официальная гарантия 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются только на производственные дефекты и не покрывают механические повреждения. Уточняйте все детали относительно гарантийных случаев у менеджера при оформлении заказа.
Покраска корпуса:
Подчеркните стиль вашего оборудования! Выберите желаемый цвет из нашей палитры для покраски корпуса, а наш менеджер рассчитает точную стоимость услуги и согласует все детали.
