Деревянная электрическая коптильня Mini 2.0 с фланцем, смотровым окном и внутренней подсветкой — это идеальное решение для комфортного копчения. Встроенный фланец позволяет легко подключить вытяжную гофру для отвода дыма на улицу, а смотровое окно вместе с яркой подсветкой камеры дает возможность контролировать готовность мяса, рыбы, сала или овощей без открытия дверцы. Никаких потерь тепла и дыма в помещении — только идеальный результат сушки, вяления, холодного и горячего копчения.
Основные характеристики:
- Внешние размеры (ШхГхВ): 560×600×1150 мм
- Камера копчения (ШхГхВ): 375×375×645 мм
- Максимальная загрузка: до 10 кг
- Объем камеры: 90 литров
Базовая комплектация:
- Прочный каркас из соснового бруса
- Двусторонняя сосновая вагонка и двойная стенка с утеплением
- Термоизоляционное фольгированное покрытие (на 1/3 камеры)
- Смотровое окно в дверце
- Яркая внутренняя подсветка камеры
- Соединительный фланец для отвода дыма
- Вентилятор
- Надежный ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
- Контроллер температуры
- Мощный дымогенератор и отстойник для конденсата
- Компрессор 12 W
- Перекладины из пищевой нержавеющей стали (3 шт.)
- Крючки для подвешивания продуктов (6 шт. маленьких)
- Поддон для сбора жира
- Зажигалка, щепа (1 кг) и инструкция по эксплуатации
Опциональное расширение:
Хотите максимально расширить функциональность вашей коптильни? Вы можете дополнительно заказать:
- Парогенератор — для доведения колбас и мяса до идеальной сочности с помощью насыщенного пара.
- Вакууматор — для ускоренного маринования продуктов и их длительного хранения после копчения.
- Конвекцию — для идеального распределения тепла и дыма по всей высоте камеры.
- Термощуп — для измерения температуры непосредственно внутри куска мяса или колбасы.
- Слив в полу — для максимально быстрого и удобного мытья камеры после использования.
- Колеса и боковые ручки — для легкого перемещения коптильни по участку или террасе.
- Наружное освещение — удобная фасадная подсветка для работы в темное время суток.
- Дополнительные расходные материалы: сетки для рыбы и сыра, шибер, дополнительные перекладины, большие и средние крючки, щепа.
- Премиальная отделка древесиной липы, ольхи, термососны или фирменный декор «Австрия».
Условия гарантийного обслуживания
На коптильное оборудование предоставляется гарантия сроком 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются только на неисправности заводского характера и не действуют при механических повреждениях. Подробный перечень гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего менеджера при оформлении заказа.
Индивидуальная покраска
Придайте вашей коптильне оригинальный внешний вид! Вы можете выбрать любой оттенок из нашей палитры для окрашивания корпуса. Менеджер рассчитает стоимость покраски отдельно и поможет согласовать все детали заказа.
