«Сэт соусов и паст» - это мощный, профессионально подобранный набор культовых соусов, острых дипов и концентрированных паст, которые составляют основу гастрономической культуры Таиланда, Кореи, Китая и Вьетнама.

С этим комплектом вы сможете легко играть со вкусами, создавая идеальный баланс соленого вмами, цитрусовой свежести, кремовой нежности и взрывной пикантности. Больше не нужно искать сложные ингредиенты по отдельности — вся классика паназийских заправок уже в вашем распоряжении!

Что входит в состав «Сэта соусов и паст»?

Набор содержит 8 незаменимых продуктов от ведущих азиатских брендов в полноразмерных профессиональных упаковках:

• Соус соевый светлый JADE BRIDGE, 150 мл: Легкий, солоноватый соус естественного брожения. Классическая основа для маринования мяса, птицы и рыбы, а также универсальная приправа, которая добавляется на сковороду вок на финальных секундах обжаривания лапша или риса.
• Рыбный соус JADE BRIDGE, 300 мл: Главное секретное оружие поваров Юго-Восточной Азии. Имеет глубокий, концентрированный соленый вкус морепродуктов. Добавляется в супы, карри и заправки, где при тепловой обработке трансформируется в утонченный умоме-аромат.

• Соус Шрирача зеленый (61% чили) FLYING GOOSE, 200 мл: Яркий и пикантный соус из отборного зеленого перца чили. Имеет более свежий, слегка травянистый и бодрящий острый профиль по сравнению с классической красной версией. Идеально подходит к морепродуктам и белому мясу.
• Соус Шрирача с майонезом (20% чили) FLYING GOOSE, 200 мл: Легендарный «Sriracha Mayo». Безупречный мягкий дип-соус, где огненная острота чили деликатно сглажена нежной, бархатной кремовой текстурой майонеза. Топовый выбор для картофеля фри, бургеров, суши-ролей и закусок в кляре.

• Паста Том Ям Cock Brand 227 г: содержит идеально сбалансированную комбинацию лемонграсса, чили, галангала, листьев кафир-лайма и традиционных специй. Благодаря этой пасте вы легко создадите богатый, ароматический бульон с узнаваемой цитрусовой кислинкой и приятным жгучим послевкусием.
• Паста карри красная COCK BRAND 400 г: в, изготовленная из смеси сушеного красного перца чили, чеснока, лемонграсса, лук-шалот, галангала и специй, она дарит блюдам как раз тот же классический остро-пряный вкус.

• Паста чили острая корейская Гочуджан DAESANG, 500 г: Большая полукилограммовая коробочка аутентичной ферментированной пасты Gochujang. Имеет густую текстуру, глубокий темно-красный цвет и уникальный остро-сладкий вкус.
• Соус чили с курицей LAO GAN MA 280 г - это популярный соус, который обладает богатым и пикантным вкусом. Он является отличным дополнением ко многим блюдам, особенно к китайской кухне. Он часто используется как приправа для лапши, супов, мясных блюд или как дополнение к пекинских булочек.

Почему этот сет – мастхэв для вашей кухни?

• Энциклопедия азиатских вкусов: Набор включает в себя все ключевые кулинарные направления: от корейского Gochujang к тайскому Pad Thai и китайского Lao Gan Ma.
• Экономия и выгода: Покупая соусы в одном комплекте, вы существенно экономите средства и время на поиск.
• Длительное хранение и практичность: Все пасты и соусы имеют высокую концентрацию и удобные форматы упаковки (банки с крышками, бутылки с дозаторами), благодаря чему они отлично хранятся в холодильнике, тратятся очень экономно и прослужат вам для десятков кулинарных кулинарных шедевров.