Mini 1.0 Plus — это электрическая коптильня из соснового бруса с внутренней камерой, обшитой нержавеющей сталью, разработанная для приготовления любых продуктов: мяса, рыбы, птицы, домашних колбас, овощей, сыров и грибов в режимах сушки, вяления, а также холодного и горячего копчения. В этой модификации собраны все ключевые преимущества: система конвекции для равномерного копчения, фланец для отвода дыма в вентиляцию, смотровое окно, комбинированная подсветка (внутренняя и внешняя) и слив в полу для удобной очистки камеры.
Габариты и технические характеристики:
- Внешние размеры: 500×550×1115 мм
- Внутренние размеры камеры: 375×375×645 мм
- Максимальная загрузка: до 10 кг
- Полезный объём: 90 литров
Базовая комплектация:
- Надёжный каркас из соснового бруса с двусторонней обшивкой сосновой вагонкой
- Полная внутренняя обшивка из нержавеющей стали
- Конструкция с одинарной стенкой (без утепления)
- Система принудительной конвекции для равномерного распределения тепла и дыма
- Интегрированный фланец для удобного отвода дымовых газов
- Прозрачное смотровое окно в дверце
- Внутренняя подсветка коптильной камеры
- Внешняя декоративная подсветка корпуса
- Удобный слив в полу для отвода влаги и мойки
- Вентилятор для режимов сушки и вяления
- Нагревательный ТЭН «Улитка» (1000 W) и терморегулятор
- Дымогенератор и компрессор 12 W
- Отстойник для сбора конденсата
- Перекладины из нержавеющей стали — 3 шт.
- Малые крючки из нержавеющей стали — 6 шт.
- Поддон для сбора жира
- Зажигалка, упаковка щепы (1 кг) и инструкция по эксплуатации
Опции дополнительного оснащения:
- Индивидуальный выбор материалов каркаса (липа, ольха или термососна)
- Установка регулируемого шибера
- Комплект транспортировочных колёс
- Щуп для контроля температуры внутри продуктов
- Дополнительные решётки
- Боковые ручки для переноски
- Декоративное исполнение «Австрия»
- Дополнительные расходные материалы и аксессуары (щепа, крючки, перекладины)
- Вакууматор
- Парогенератор
Гарантийное обслуживание. Производитель предоставляет официальную гарантию сроком 12 месяцев на коптильную установку. Она не распространяется на неисправности, возникшие вследствие механических повреждений. С подробными условиями гарантийного обслуживания вы можете ознакомиться у консультанта при подтверждении заказа.
Индивидуальная покраска. Придайте вашей коптильне оригинальный стиль! Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей палитры, а менеджер поможет согласовать детали и рассчитает стоимость работ при подтверждении заказа.
