Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с внутренней отделкой из нержавеющей стали предназначена для реализации любых кулинарных рецептов: от вяления и сушки до горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, колбас, сыров и грибов. Модель сочетает систему конвекции для равномерного обдува, двойную подсветку (внутреннюю и внешнюю), прозрачное смотровое окно и удобный слив в полу для быстрой очистки после использования.
Габариты и технические характеристики:
- Внешние размеры: 500x550x1115 мм
- Внутренние размеры: 375x375x645 мм
- Максимальная загрузка: до 10 кг
- Полезный объём камеры: 90 литров
Базовая комплектация:
- Каркас из соснового бруса с двойной обшивкой сосновой вагонкой
- Полная защита внутренней камеры нержавеющей сталью
- Конструкция с одинарной стенкой (без утепления)
- Система принудительной конвекции для равномерного распределения тепла и дыма
- Смотровое окно в дверце камеры
- Качественная внутренняя подсветка коптильной камеры
- Внешняя подсветка корпуса
- Удобный слив в полу для отвода влаги и мойки
- Вентилятор для режимов сушки и вяления
- Электрический ТЭН «Улитка» (1000 W) и терморегулятор
- Дымогенератор и компрессор 12 W
- Отстойник для сбора конденсата
- 3 перекладины и 6 малых крючков из нержавеющей стали
- Поддон для сбора жира
- Зажигалка, 1 кг щепы и инструкция по эксплуатации
Опции дополнительного оснащения:
- Изготовление каркаса и обшивки из липы, ольхи или термососны
- Установка адаптивного фланца для отвода дыма
- Регулируемый шибер
- Комплект транспортировочных колёс
- Боковые ручки для переноски
- Щуп для контроля температуры продукта
- Дополнительные решётки
- Дизайнерское оформление «Австрия»
- Дополнительная щепа для копчения
- Дополнительные подвесные комплектующие (перекладины, крючки)
- Вакууматор
- Парогенератор
Гарантийное обслуживание. На коптильную установку предоставляется официальная гарантия производителя сроком 12 месяцев. Гарантия не распространяется на неисправности, возникшие вследствие механических повреждений. С подробными условиями и гарантийными случаями вы можете ознакомиться у менеджера при оформлении заказа.
Индивидуальная покраска. Выберите идеальный оттенок корпуса из нашей палитры, а менеджер выполнит индивидуальный расчёт стоимости покрасочных работ при подтверждении заказа.
